Házi pesto

Házi pesto

Hozzávalók: 2 marék bazsalikom 1,5 dl olívaolaj 3 ek fenyőmag (vagy dió) ½ bögre reszelt parmezán Első lépésként megmossuk az illatos bazsalikomleveleket. Innentől több megoldás van rá, hogy az összes hozzávalóból szószt készítsünk. A legegyszerűbb természetesen...
Rakott cukkini

Rakott cukkini

Lecsóval rakott, sajtos cukkini, igazi nyári, könnyű semmiség. Hozzávalók: 2 cukkini 
1 ek kókuszzsír (olaj)
 4 paprika 
¼ kk asafoetida (vagy hagyma, aki azzal főz) 
1 kk pirospaprika 
egy csipet bors 
4 paradicsom 
1 kk cukor 
2 kk só 
15 dkg reszelt sajt A cukkinit...