Hozzávalók 2-3 adaghoz

  • 100 g hántolt (blansírozott) mandula
  • 4 érett körte
  • 40 g nádcukor
  • 1/2 citrom leve
  • 2 csipet vaníliapor
  • 2 csipet reszelt citromhéj

1. A mandulát áztassuk be meleg vízbe legalább 3 órára. Időszűkében bő vízben forralhatjuk is 15 percig, de akkor a leves már nem lesz teljesen nyers.
2. A levest robotgéppel állítsuk össze. A mandulát turmixoljuk el másfél dl vízzel, majd amikor elégedettek vagyunk a krémességével, adjuk hozzá a többi hozzávalót is.
3. Nyers körteszeletekkel tálaljuk.

Szaluter Edit
kertkonyha.hu

KLIKKELJ A TETSZIK GOMBRA ÉS TARTOZZ KÖZÉNK A FACEBOOKON IS!


Katt ide most!