A kurkuma az elmúlt évszázadok alatt az indiai kultúra és hagyomány részéve vált, és gyógyhatású növénynek tartják gyulladásgátló és egyéb, a gyógyászatban értékes tulajdonságai miatt. Gyakran használják szertartások alkamával, az indiai esküvők Haldi ünnepsége során pl. kurkumakrémmel kenik be a menyasszony és a vőlegény testét az esküvő előkészületeinek részeként.
A sötétnarancssárga színű fűszer jellegzetesen földes, kissé keserű és enyhén csípős ízét, mustáros illatát a kurkumin nevű anyag okozza. Leggyakrabban a curry-fűszerkeverékben, illetve különböző módokon a dél-ázsiai ételek alkotórészeként használják. Fogyasztás mellett festésre és színezésre is használják.
A kurkuma jótékony hatásai a bőrre
A kurkumát évszázadok óta használják szépítőszerként. Olcsó és természetes módon kezelhető vele számos bőrprobléma.
A kurkuma jótékony hatásai a szervezetre
- A kurkuma segít megelőzni a rák és a gyerekkori leukémia kialakulását a benne található kurkuminnak köszönhetően.
- Méregteleníti a májat, így csökkenti a hepatitis, a májzsugorodás és a sárgaság kockázatát.
- Segíti a zsír lebontását, a testsúly szabályozását, továbbá serkenti az emésztést és csökkenti a puffadást.
- Hölgyek fogyasszanak kurkumakivonatot menstruációjuk várható időpontja előtt két hétig, naponta kétszer – ez segít a menstruációs görcsök csökkentésében.
- A kurkuma antibakteriális, gyulladás- és fertőzésgátló hatásai miatt is kiváló gyógyító szer.
- Erősíti az immunrendszert, mivel a benne található antioxidánsok elpusztítják a szervezetben található szabad gyököket.
- Gyulladásgátló tulajdonsága miatt megelőzi és késlelteti az ízületi csúz kialakulását.
- Táplálékkiegészítőként fogyasztva csökkenti az ízületi fájdalmakat.
(Forrás: szimpatika.hu)
Hasznosnak találtad? Akkor ne felejtsd el megosztani!
