Hozzávalók:
1 liter kókusztej, 25 dkg barna rizs, 3 evőkanál nádcukor, fél citrom reszelt héja, ¼ kávéskanál őrölt kardamom, fél babérlevél, csipet só, ribizli
A rizst megmossuk és lecsepegtetjük. Hozzáadjuk a tejet, babérlevelet, kardamomot, sót és alacsony lángon puhára főzzük. A főzés végén beletesszük a cukrot és a reszelt citromhéjat. Gyümölccsel kiegészítve tálaljuk.
Kálmán Renáta
http://lettudatoskonyha.blogspot.hu/
