HOZZÁVALÓK:
• személyenként 10 dkg főtt csicseriborsó
• sütéshez olívaolaj
• pirospaprika
• só, bors
• jégsaláta
• balzsamecet
• tökmagolaj
ELKÉSZÍTÉSE:
• a megfőtt csicseriborsókat nagyon forró olajban hirtelen megsütjük, így képzünk rajta egy finom ropogós réteget. Amikor elkészült, akkor fűszerezzük. Lehet hozzá tenni akár erős pirospaprikát is!
• a salátát egyszerűen balzsamecettel és kevéske tökmagolajjal meglocsoljuk. Lehet hozzá tenni még uborkát, sárgarépát is!
• a végén meghintjük a sült csicseriborsóval!
Jó étvágyat!
Nagyné Szalai Melinda / melinda-angel.blogspot.hu
