Ezt a salátát teljesen ötletszerűen dobtam össze. Gyönyörű szívsalátát találtam és igazából nem kóstoltam még ilyet, hát itt volt az ideje. A többi hozzávaló meg… tényleg ötletszerűen jött. Sok mindent rejt a hűtőszekrény meg a kamra, amire elsőként nem is gondolnánk, pedig ha találkoznak egy salátában, akkor csodák tudnak születni.
Hozzávalók (adagonként)
1 szívsaláta
5 szelet Brie sajt
5 kiskanál áfonya lekvár
1 mandarin
maréknyi pirított tökmag
maréknyi mazsola
olívaolaj
balzsamecet krém
só
frissen őrölt színes bors
Egymásra pakoltam először a feldarabolt szívsalátát, rá a sajtot, arra a lekvárt. Közéjük tettem a cikkekre szedett mandarint, rászórtam a mazsolát és a pirított tökmagot.
Sóztam, tekertem rá színes borsot. Meglocsoltam olívaolajjal és a balzsamecet krémmel.
Lefotóztam… és megettem. Fenséges volt.
Fűszermánia Gabi / fuszermania.blogspot.hu
