Hozzávalók 2-3 adaghoz
A grill
- 300 g tofu (1 kocka)
- 1 db körte
- 1 szál fehérrépa
A pác
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál szójaszósz
1. A tofut vágjuk 1 cm vastag szeletekre, és papírtörlőn nyomkodjuk ki belőle a nedvességet.
2. Készítsük elő a körtét: hámozzuk meg és csumázzuk ki. A fehérrépát is hámozzuk meg, majd vágjuk fél centis szeletekre a zöldségeket.
3. Ezután alaposan forgassunk meg mindent a pácban, és süssük ki. Ha van, használjunk grillserpenyőt.
4. Minden szelet tofura tegyünk fehérrépát és körtét is. Semleges körettel tálaljuk.
Szaluter Edit
kertkonyha.hu
