Mikor leszel végre normális?
Egy kedves ismerősöm tudja, hogy nem eszem húst, halat, tojást, hagymát, nem iszom alkoholt. Néha, amikor náluk vacsorázom, ezt tiszteletben tartja, és olyan ételeket készít, amit én is fogyaszthatok. Persze időnként viccesen felteszi a kérdést, hogy mikor leszek...
Somlói galuska
Hozzávalók: A tojás nélküli piskótához: 2 dl tej, 1 dl olaj, 2 ek joghurt, 20 dkg liszt, 12 dkg cukor, egy csipet só, 1 kk szódabikarbóna, 1 kk sütőpor a krémhez: 5 dl tej, 2 dl habtejszín, egy csomag bourbon vaníliás pudingpor, 5-6 ek cukor továbbá: 2 dl tej, egy...
Tavaszi nagytakarítás jógiknak
A tisztaság fél egészség – tartja a régi mondás, valamint a gyakorlaton alapuló józan ész. De micsodánk legyen tiszta? A lakás? A test? Kívül vagy belül? Az elme? Az energiarendszer? És mennyi az elegendő tisztaság, hol a határ az egészség és a tisztaságmánia között?...
Amalgámtömés – Méreg a fogban?
Az amalgám fogászati alkalmazása Európában először Franciaországban, az 1830-as években kezdődött. Fő összetevői a higanyon kívül az ezüst, az ón, a réz, esetenként a cink. Az egészségre káros hatása már több mint száz éve vizsgált kérdés, de még ma is szinte minden...
Teacseppek – Kakukkfű
A kakukkfű a görögök számára a hősiességet jelképezte. A középkorban levesbe tették, hogy így űzzék el a félénkséget. Angliában a hölgyek lovagjaik vállszalagjára kakukkfű ágacska fölött lebegő méhet hímeztek bátorításképpen. Azt tartották, a kakukkfű meghosszabbítja...
Jóga ászana – Félholdállás – Ardha-csandrászana
A kivitelezés lépései Az álló helyzetű ászanák kiindulási póza (sthiti): Álljunk egyenesen, a törzsünk mellett nyugvó karokkal (tadászana), s végezzünk mély, hasi légzést (vagy teljes jógalégzést). 1. Emeljük a karokat a fej fölé. A tenyereket összeérintve...
A só
A só minden háztartásban fellelhető, mégis kevesen tudják, mennyi mindenre használható az ételízesítésen kívül. Pedig nagyanyáink idejében, mikor még nem ontotta el a boltok polcait a tisztítószerek egész arzenálja, ilyen egyszerű anyagokat használtak mindenféle...
A talpmasszázs gyógyító ereje
A talp sokat elárul tulajdonosáról. Formája, színe, egy tyúkszem vagy bőrkeményedés mind mind jelzés a gyógyító számára. A talpon minden szervnek megvan az idegleképezése, melynek masszírozásával hatni tudunk a hozzá tartozó szervre, és képesek vagyunk beindítani a...
Ájurvédikus életmód
Az Ájurvéda, úgy is mint a jógának egy ágazata, tulajdonképpen a gyógyításnak egy békés, (szattvikus) módja. A szattvikus gyógymódok természetesek, erőszakmentesek, nem okoznak megrázkódtatást, jelenlétük nem tolakodó. Aromaterápiás, gyógyfüvekkel és étrenddel...
Egy inspiráló történet
Megtisztelő kérésnek teszek eleget, azzal hogy tollat ragadtam. Én is azok közé tartozom, aki igen pesszimisták és gyanakvóak minden új vonatkozásában. Állandó ellenérveket keresnek mindennel szemben, ami nem „a jól bevált” jelzővel illethető. Azt gondolom, illetve be...
Ismerkedjünk meg a spárgával
A spárga az egyik legkorábbi tavaszi zöldség, amely már áprilisban megjelenik a piacon. Friss ízével sokakat elvarázsol. Miután könnyen emészthető és kevés kalóriát tartalmaz, kiváló alapanyag diétás ételek készítéséhez is. Igazi európai idényzöldség, amely nagyjból...
Növekvő élelmiszerárak
Az elmúlt évtizedekben tapasztalhattuk, hogy 20 %-kal emelkedtek az élelmiszerárak a globális felmelegedés miatt, mivel az egyre nagyobb szárazság és a beporzás eddig ismeretlen nehézségei is több feladatot igényelnek. A hőmérséklet emelkedése szárazságot okoz, ami...
Teacseppek – Zsálya tea
Jelenleg a harmadik fűszerkertemet építem-ültetem és elmondhatom, hogy bár sosem volt gondom a gyógynövények telepítésével, a zsálya különösen hálás növénynek bizonyult. Nem sok gondoskodást igényel, jól tűri a nyarat is a telet is. Metszeni vagy visszavágni sem...
Fenntartható ökoház
Energiatakarékos, környezetbarát, megtérülő fenntartás, megújuló energiaforrások, újrahasznosítás. Napról-napra lényegesebb kérdéssé válik a környezettudatos élet és annak jelentősége, hogy megőrizzük bolygónkat a jövő nemzedékei számára. Szól a fáma, csöpög a csapból...
Élvezzük a spenótszezont!
A tavaszi napsugarak beköszöntével megjelennek a kertekben és a zöldségesekben a friss, ropogós, üde spenótlevelek. Bár a gyerekek többsége nem kedveli, nagyon egészséges, vitamindús zöldféle, amely rendkívül gazdag élelmi rostokban, antioxidánsokban, favonoidokban és...
Vegetáriánus piknikkosár
Ajándékozz egészséget szeretteidnek! Válassz tanfolyamaink közül!
További információért klikkelj ide!