Hogyan tudod elkerülni az allergiát?
Több mint tíz éve költöztem vidékre, ahol akkor elég sok volt a parlagfű. Mindig attól rettegtem, hogy egy nap elkezd folyni az orrom, viszketni a szemem, és egész életemben szenvedni fogok, nem tudok többet kimenni nyugodtan a természetbe kirándulni, a virágok friss...
Hogyan legyél egészséges vegetáriánus
A vegetáriánus életmódnak megvannak a maga előnyei: az embernek több az energiája, kevésbé szenved a civilizációs betegségektől, és környezettudatosabban él. Néhány fanatikus húsevő félelmével ellentétben a vegetarianizmus kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozást...
A vendég olyan, mint Isten
Amikor főzőtanfolyamot tartok, mindig elmondom a résztvevőknek, hogy az indiai konyhakultúra egy nagyon széles tudomány. Elválaszthatatlan a vallástól és az ájurvédától. A szokások és a hagyományok a több ezer éves védikus kultúra alapelvein nyugszanak. Bár ezt a...
Jóga ászana – Gerinccsavaró gyakorlat II. – Ardha-matszjendrászana
A kivitelezés lépései Kiindulási póz (sthiti): A térden és a lábfejeken ülve, kezek a combon nyugszanak (Gyémántpóz – 1. kép). 1. Kiindulási helyzetünkből üljünk a lábaink mellé a földre, baloldalra elmozdulva. (2. kép) 2. Tegyük át a jobb lábunkat a bal fölött, a...
Legyen otthon aloéd!
Az aloét szanszkritül „kumarinak” hívják, amelynek a jelentése „istennő”. Ez a tisztelet nem véletlen. Az indiai nők időtlen idők óta használják szépségük megőrzésére, hiszen mindennapos használata késelteti az öregedés tüneteit. A nők szervezetére gyakorolt...
Teacseppek – Borsmenta
Epehajtó hatása miatt használatos epehólyag-bántalmakban a renyhe összehúzódások, rendszertelen ürülés, pangás okozta tünetek csökkentésére, epekövek termelésének megelőzésére, epeúti fájdalmak csillapítására szolgál. Epehajtó szerként jól társítható az articsóka...
Kötelek
Még mielőtt megszületnénk, és anyánk hasában növekedünk, oda vagyunk kötve egy helyhez, ahonnan mozdulni sem tudunk. A köldökzsinór ugyanakkor segít is minket, mivel hónapokon keresztül táplál, és az életünk függ tőle. Ez egy éltető forrás, és egyben börtönünk is....
Táplálkozási tippek forró napokra – csillagjegyek szerint
A nyári forróságban az egyik leginkább veszélyeztetett testtájunk egy olyan belső szerv, amelyről nem gondolnánk, hogy megsérülhet. A gyomor és a mellette található hasnyálmirigy testünk középpontjában helyezkedik el és a táplálék által hővel, energiával látja el a...
5+1 fájó igazság, ami jobbá teheti az életed
Összegyűjtöttem néhány fájó igazságot, amivel nem szeretünk szembesülni. Ennek ellenére rendszeresen, kellemetlen vendégként visszatérnek az életünkbe. Ilyenkor persze próbáljuk nem észrevenni őket, vagy csak újabb kudarcként éljük meg őket. Miért ne tekintsünk rájuk...
Így étkezz nyáron
A nyári időszakban ösztönösen könnyű és hűsítő ételekre vágyunk. Az ájurvéda szerint a sós, savanyú és csípős ízek, a zsíros, olajos ételek és a gabonafélék fokozzák a hőt. Emiatt ilyenkor a legjobb reggelire némi gyümölcsöt fogyasztani. A főétkezés az ebéd, ilyenkor...
Mit – és hogyan – rejtsen a bőröndöd?
Mindenkinek ismerős az a néhány, nyaralás előtti, minden alkalommal megjelenő, frusztráló kérdés, ami nem épp a nyaralásra való ráhangolódást segíti: Mit vigyünk el? Mi maradjon itthon? Mi mindent fogunk majd biztosan itthon felejteni? Nos, reméljük, hogy ez a biztos...
Védikus esküvő
Az esküvői szertartás az emberiség történetével egyidős. Nem volt olyan idő, amikor ne házasodtak volna, és remélhetőleg nem is lesz olyan kor, mely feleslegesnek titulálná eme esemény szentségét és fontosságát. Az Isten előtt köttetett védikus esküvő számos mozzanata...
Étkezz és főzz szezonálisan! – Június-Július
ZÖLDSÉGEK: • brokkoli • burgonya • cékla • cukkini • fejes káposzta • fejes saláta • karalábé • karfiol • kelbimbó • kelkáposzta • kínai kel • mángold • retek • sárgarépa • spárga • spenót • sóska • tök • uborka • zeller • zöldborsó GYÜMÖLCSÖK: • alma • cseresznye •...
Befőzés, tartósítás
Ezekben a hónapokban megkezdődnek a befőzési munkák is. Hogy miért érdemes tartósítással foglalkozni? A gyümölcsök víztartalmának élettani szempontból fontos szerepe van, cukortartalma kiválóan alkalmas a fáradtság megszüntetésére, vitamintartalma igen magas,...
Teacseppek – Fodormenta
Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje a nyári hónapokra (június-augusztus) esik. A népi gyógyászat időnként használja étvágyjavító, emésztés serkentő és szélhajtó hatása miatt. Az illóolajat megfázás elleni inhaláló- és...
Vegetáriánus piknikkosár
Ajándékozz egészséget szeretteidnek! Válassz tanfolyamaink közül!
További információért klikkelj ide!