Mikor látogasd meg az újszülöttet?
Mielőtt ajtóstul rontanál egy kisbabás házba, jobb, ha átgondolsz néhány dolgot! 1. Ne sértődj meg, ha csak több hét elteltével, netán több heti egyeztetés után tudod megnézni a kicsit. 2. Készülj fel, hogy a figyelem nem rád fog irányulni, hanem a kicsire. Az anyuka...
Sárgarépás parata
Indiai kenyérféle sabjikhoz (főételekhez) vagy dálhoz (levesekhez). Esetleg könnyű ebéd, salátával. Hozzávalók: 1 ek olaj 1 ek reszelt gyömbér 1 kk apróra vágott zöld chili 1⁄4 kk asafoetida 1⁄2 kk őrölt római kömény 1⁄2 kk őrölt koriander 1/3 kk kurkuma 1...
Vöröslencse pástétom
Hozzávalók: 10 dkg vöröslencse 1 kávéskanál pirospaprika 1 kávéskanál só 1⁄4 kávéskanál kurkuma 1⁄4 kávéskanál őrölt római kömény 1/8 kávéskanál hing 2 evőkanál olaj A vöröslencséhez hozzáadjuk a sót, és háromszoros mennyiségű vízben (kb. 3,5 dl) megfőzzük. Az olajon...
Férfiak és nők – randi illemtan
Sokszor szembesülök azzal, hogy ami nekem természetes, másnak nem biztos, hogy az. Sokan nem nagyon tudják, hogy kell viselkedni egymással. Máshogy kommunikálunk, máshogy viselkedünk és mások az igényeink is, de egy kis odafigyeléssel sok örömet okozhatunk. Figyelem!...
Mungóbabos paradicsomleves
Melengető leves, hűvösebb napokra. Hozzávalók: 10 dkg mung dhal (felezett, hántolt mungóbab) 2 ek olaj 1/3 kk asafoetida 7 dl paradicsomlé 1/4 kk őrölt feketebors egy kis darab friss gyömbér 2,5 kk só 1 dl 10 %-os tejszín 2 kk nyírfacukor A dhált megmossuk, és bő...
Házisajt (india panír) készítés
A nyugaton elterjedt sajt gyakorlatilag ismeretlen Indiában, ahol jobban kedvelik a friss tejtermékeket. A panír friss, házilag készült, rendkívül sokoldalú sajt: lecsurgatva levesekbe keverhetjük, vagy natúr fogyaszthatjuk, kipréselve édességeket készíthetünk belõle,...
Az egészségtudatosság kiterjesztése
Ha azt mondjuk: energiatakarékosság, légszennyezés vagy kiotói kvóták – mi jut először eszedbe? Füstölgő gyárkémények, és tömött, többsávos utak, füstölgő kipufogók? Valószínűleg. De valóban csak az ipari tevékenység és a közlekedés lenne a Föld állapotának rohamos...
Csokoládétorta
Hozzávalók: A piskótához: 30 dkg liszt 15 dkg (ha van, barna) cukor 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 2,5 dl víz 1,5 dl olaj 1 evőkanál 10%-os ecet 1 teáskanál vaníliakivonat A csokoládékrémhez: 20 dkg jó minőségű étcsokoládé 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 2...
Táplálkozási irányzatok – Vegetarianizmus
A civilizációs betegségek elkerülésében, avagy kiküszöbölésében napjainkban egyre nagyobb szerepet játszanak az alternatív táplálkozási irányzatok. A vegetarianizmus a latin eredetű „vegetabilis” szóból származik. Követői növényi eredetű élelmiszerekkel táplálkoznak,...
Napirend az ájurvéda tükrében
Érezte már úgy, hogy mindazok a feladatok, amelyek megoldása rendszerint alig negyedórányi időráfordítást igényel, s könnyen, jó kedvvel teljesíthetőek, most megoldhatatlannak tűnnek, sokszoros időre van szükség az elvégzésükhöz? Mi lehet ennek az oka? Hogyan...
A jo-jo effektus
Ha otthonosabban mozogsz fogyókúrás témákban, akkor már biztosan hallottál a jojo-effektusról. A jo-jo effektus a koplalós, kalóriamegvonós fogyókúrák egyik leggyakoribb velejárója, amikor is a szervezet kiéheztetése után visszaszedjük a leadott kilókat, gyakran még...
Sajttal, brokkolival töltött krumpli
Hozzávalók 4 személyre : 8 szép, hibátlan héjú krumpli a töltelékhez: 30 dkg brokkoli 20 dkg reszelt sajt (optimális esetben legalább a fele, Cheddar sajt) 1 teáskanál liszt 2 dl tejszín 5 dkg vaj csipetnyi só csipetnyi frissen reszelt szerecsendió Tipp: brokkoli...
Diéta és mozgás
Számtalan megközelítés létezik a táplálkozást illetően, és különböző testmozgási lehetőségek és formák árasztanak el bennünket. Fontos, hogy a szélsőségek elkerülése végett megfelelő forrásból nyerjük az információnkat. Mi az, amit még hozzátehetünk az egészséges...
Tavaszi megújulás
Március hónapban a természet újjászületik, elindul valami, vagyis inkább újrakezdődik. Kizöldül a természet, megindul a növekedés. Mi emberek is lehetőséget kapunk egyfajta megújulásra. Új energiákkal vethetjük bele magunkat új dolgokba, tevékenységekbe. A következő...Vegetáriánus piknikkosár
A szendvicskrémek után mindig nagy az érdeklődés. Anyukák szeretnék feldobni iskolapadban ülő csemetéjük uzsonnásdobozának tartalmát, és egy hosszabb kiránduláskor is jólesnek a hátizsákból előhúzott „madárlátta” falatok, a téli hidegben pedig a termosz is nagyszerű szolgálatot tehet. Kedves Olvasó, biztos magad is tapasztaltad már, hogy maga a természet, a szabad levegő, a séta egy plusz fűszert ad hozzá az ételekhez, egy olyan különleges ízt, amit a konyhában, otthon lehetetlen előállítani.
Ajándékozz egészséget szeretteidnek! Válassz tanfolyamaink közül!
További információért klikkelj ide!