Az élet ízei
Kedves olvasó, nem tudom, láttad-e Az élet ízei című filmet. Bár a konyhájával nem értek egyet, de az az alázat és odaadás, amivel kezelik az ételeket, az elkészítésüket, a rajongás a tökéletes ízekért, az illatokért, a tiszta alapanyagokért, az nagyon közel áll...
Tűz? Víz? Levegő?
Mindenki tudja, hogy sokszínűek vagyunk, különböző természettel és adottságokkal. Sokan azzal is kezdenek tisztába jönni, hogy az ájurvédikus szemlélet az elemekkel kapcsolatos testtípusokat különböztet meg. De mik ezek az elemek? Mi közük van az alkatunkhoz vagy a...
Karfiol krémleves pirított mandulával
Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol vagy 45 dkg fagyasztott 1 mokkáskanál koriander és szegfűbors keveréke 1 mokkáskanál római kömény 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj 2 mokkáskanál harissza keverék vagy chilipehely 1 marék durvára darabolt mandula szárazon megpirítva 1...
Meditáció lépésről lépésre
Manapság szinte egyértelmű, hogy a nyugati szemléletmódban szocializálódott, de önmagát kereső ember a keleti szellemi tanok valamelyikével úton útfélen találkozik és valamilyen mélységben, de alkalmazza is őket életében. Csodálatos és szinte határtalan lehetőségeket...
Gyógynövényekkel az ideális testsúlyért
Ahogy tavaszodik, egyre lengébb ruhát hordunk. Előkerülnek a hölgyeknél a szoknyák, csinos nadrágok, s talán ekkor vesszük észre, hogy a télen pár kiló felszaladt. Sokan lázas fogyókúrába fognak, hogy letudják azokat a bizonyos kilókat. Nézzük, hogy ebben mely...
Fascia, avagy testünk pólyában
A fascia, magyarul izompólya, egész testünket behálózó folyadék és rost alapú 3 dimenziós rendszer. Felületi, mély és lágyszöveti izompólya rétegek, valamint inak alkotják a rendszert, mely egyesíti testrészeinket egy egésszé. Izmainkat teljesen körülveszik és inakká...
Tudatosság
„Nem ismerek reménykeltőbb érzést, mint az ember kétségbevonhatatlan képességét, hogy tudatos erőfeszítéssel felemelje saját életét.” Henry David Thoreau Mindannyian másképp érzékeljük a valóságot. A téged körülvevő dolgokról alkotott képet, a benned lévő gondolkodási...
Fánk recept
Emlékszem, hogy gyerekkoromban szinte mumus volt a fánk, mert a jó fánk szalagos, finom puha. Ezt az alapreceptek úgy tanítják, hogy sok-sok tojás sárgáját adnak hozzá. Viszont ennek az a nagy hátránya, hogy gyorsan kiszárad tőle a fánk, így frissen, gyorsan-melegen...
Beszélgetés a párkapcsolatban
Napjainkban egyre több házasságban, együttélésben a felmerülő problémák, konfliktusok meg nem oldása miatt jutnak a párok a szakításig, válásig. Pedig van lehetőség a legtöbb probléma megoldására, ha időben, szeretettel és kitartással viszonyulunk hozzá. Hány válást,...
Vállalj felelősséget a boldogságodért!
Sokan mondják, hogy túl sok a felelősség rajtuk. Magát a felelősségvállalás gondolatát is úgy értelmezik, hogy ez valami hatalmas stressz. Te is így érzed? Ne így fogd fel! Gondolj inkább úgy rá, hogy mekkora csoda az, hogy tehetsz a dolgaidért! Tegyél meg mindent,...
A belső kincs
Nemrég megkérdezték tőlem a kezdő Ashtanga tanfolyamon, hogy amikor azt mondjuk, Namasté, utána miért szoktunk leborulni. Tudom, hogy az európai kultúrában nem annyira elterjedt a földre borulás, mint Keleten, főleg a modern korban. Indiában viszont a Namasté köszönés...
Avokádós farfalle
Hozzávalók: 25 dkg rövid durum tészta 1 db érett avokádó 2 nagy vagy 2 kisebb gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál sűrű joghurt ½ lime leve frissen őrölt fekete bors bőkezűen mérve petrezselyem só reszelt Grana Padano pirított fenyőmag (opcionális) A tésztát sós vízben az...
Az élet célja
“Egyikünk élete sem könnyű. És akkor? Legyen bennünk kitartás, és mindenekelőtt bízzunk önmagunkban. Hinnünk kell benne, hogy tehetségesek vagyunk valamiben, és ezt a valamit – kerül, amibe kerül – meg tudjuk valósítani.” (Marie Curie) Mostanában egyre többen...
Vegán túrós batyu
A kedvenc gabonám a zab, árpa és a köles! A kölest fel lehet használni édesen és sósan is, az édes változat pótolhatja a túrót. A legjobb kritikusom a kisfiam, akinek nagyon ízlett ez a „túrós” bukta! Lássuk a receptet: – 50 dkg leves tészta –...Vegetáriánus piknikkosár
A szendvicskrémek után mindig nagy az érdeklődés. Anyukák szeretnék feldobni iskolapadban ülő csemetéjük uzsonnásdobozának tartalmát, és egy hosszabb kiránduláskor is jólesnek a hátizsákból előhúzott „madárlátta” falatok, a téli hidegben pedig a termosz is nagyszerű szolgálatot tehet. Kedves Olvasó, biztos magad is tapasztaltad már, hogy maga a természet, a szabad levegő, a séta egy plusz fűszert ad hozzá az ételekhez, egy olyan különleges ízt, amit a konyhában, otthon lehetetlen előállítani.
Ajándékozz egészséget szeretteidnek! Válassz tanfolyamaink közül!
További információért klikkelj ide!