Tejtermékek és a szépség
Néró feleségéről, Poppeáról az maradt meg az emberek emlékezetében, hogy ha valahová utaznia kellett, személyes szükségletei miatt egy egész szamár csorda követte mindenhová, hiszen szamártejes fürdőit ki nem hagyta volna semmiképp. Indiában a tisztított vaj, a gí,...
Teacseppek – A bazsalikom
Kellemes, a szegfűszegre emlékeztető, fanyar illatú, pikáns ízű fűszernövény, ami illóolajat, cseranyagot, szaponint és keserű anyagot tartalmaz. A zöld növényi részekben sok a C-vitamin. Felhasználható: levesek, főzelékek, saláták, szószok, pácok, növényi ecetek,...
A pénz gyakran túl drága
Sokszor hallottam már az emberektől, hogy ha lenne pénzem, milyen boldog is lennék! Ha lefogynék, milyen boldog lennék. Ha a párom megváltozna, milyen boldog lennék... sorolhatnám a példákat tovább, de a lényeg: magunkban kell a boldogságot keresni nem külső...
Barátom, a levendula
Ez a gyógynövény régóta a kedvencem. Először akkor segített rajtam, mikor magas volt a vérnyomásom. • Mivel teája lazító, idegnyugtató, görcsoldó hatású, így a vérnyomást is lejjebb viszi, de ismert fejfájáscsillapító, fertőtlenítő hatása is. A levendulavirágokat...
Étkezz és főzz szezonálisan! – Február-Március
FEBRUÁR-MÁRCIUS HÓNAPBAN TEREM: ZÖLDSÉGEK: • brokkoli • burgonya • cékla • fejes káposzta • fekete retek • karalábé • karfiol • kelbimbó • kínai kel • sárgarépa • sütőtök • zeller GYÜMÖLCSÖK: • alma • birsalma • dió • földimogyoró •...
Jóga ászana – Kobraállás – Bhudzsangászana
Hason fekvő helyzetű ászanák kiindulási póza (sthiti): A földön hason fekve a lábaink lazán kis terpeszben egymás mellett nyugszanak. Fejünket a keresztbe tett karjainkon pihentetjük. (Hasi Savászana – Hullapóz) 1. Helyezzük hátra a kezeinket, tenyerünket pedig tegyük...
Gyógyító gyümölcsök – A szilva
A szilva „pórias” gyümölcs, mégis évente és fejenként 7 kg-ot fogyasztunk el belőle. Az utóbbi időben kezdik felismerni értékeit, és emelkedik a piacon is a megbecsültsége. • Jogosan, mert beltartalma igen figyelemreméltó: kalóriaértékben csak a dió és a mandula...
Altató helyett
A nyugodt, éjszakai alvás fontosságát nem kell bizonygatni. Mindenki érezte már ennek hiányát, vagy a következő nap sikertelenségét. Manapság egyre többen küzdenek álmatlansággal, s ilyenkor a legegyszerűbb megoldás, az altató után nyúlnak. Mielőtt azonban megtennénk...
A komposzt
A latin szó összetételt jelent. Magyarul a háztartásban és a kertben keletkező különböző növényi hulladékok összessége a komposzthalom. Ebben rothadó folyamat jön létre, ami a talajban élő legapróbb organizmusok, giliszták és bogarak munkása, s eredménye tápanyagban...
Téli kedvencünk: a cékla
Tél végén, amikor szervezetünk vitamin- és ásványianyag tartalékai igencsak kimerültek, kiváló forrás lehet a répafélék családjába tartozó cékla. A cékla gyógyhatása már évszázadok óta ismert. Nagy kálium tartalma miatt táplálja az izmokat, növeli az állóképességet....
Teacseppek – A hibiszkusz tea
A hibiszkusz nemcsak gyönyörű növény, számos gyógyhatással rendelkezik. Gyümölcsteának alapanyaga, különleges aromája miatt. Azok közül is, akik ismerik jótékony hatásait, kevesen tudják, hogy enyhülést hoz a nyári melegben, hiszen kiválóan hűti a szervezetet. Akik...
A festészet élvezete – gyógyír vagy méreg?
Rohanó világunkban mindannyian a boldogságot keressük. Számtalan módon – jól és rosszul – próbálunk szert tenni erre a hőn áhított dologra. Modern módszereinkkel kiaknázunk minden lehetőséget, hogy csak egy kicsit is beszippanthassunk az öröm halvány illatából....
A lelki felemelkedés művészete – 5 lépésben
Nemrég olvastam egy cikket Srila Sacinandana Maharajatól, aki a keleti, védikus filozófia egyik szaktekintéje. Személy szerint egyik példaképemnek, tanítómnak tartom. A cikkében a védikus életvitel alappilléreit mutatja be. Ez segítségemre volt a 108 Életmódközpont...
Életünk útjai
Legyen ez az év jobb, mint az előző. A megoldás bennünk van! Minden pillanat számít, és mindig a mostban van a lehetőség, ne szalasszuk el. Szeretném azt hinni, hogy mindenkinek jól telt az év utolsó napja is, és nagyon reményteljesen kezdi az új évet! Sajnos azonban...
Hémangi Devi Dasi – A kerttől a konyháig
A fôzést, a táplálkozást az élet szerves részeként bemutató, a mindennapok, az évszakok változásaihoz harmonikusan alkalmazkodó szakácskönyv. Eleven, élő receptgyûjtemény, mely a természettől, táplálékaink „otthonától” a saját otthonunkig, a konyhánkig, megterített...
Vegetáriánus piknikkosár
Válassz tanfolyamaink közül
VEGETÁRIÁNUS ÉLMÉNYFŐZÉSEK
2023. november 11. Ízek, imák, India 1. Alapok és a fűszerek használata
2023. november 11. Ízek, imák, India 2. Főételek, sabjik
2023. december 2. Indiai reggeli
2023. december 2. Ízek, imák, India 5. Gyógyító ájurvéda konyha
EXKLUZÍV – 2023. december 16. EXKLUZÍV – Karácsonyi ünnepi menü
EXKLUZÍV – 2023. december 16. EXKLUZÍV – Karácsonyi VEGÁN ünnepi menü