Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 20. | Konyha |
Hozzávalók: (kb. 30 db) 10 dkg liszt 3 dkg porcukor 4 dkg őrölt mandula 1 rúd vanília kikapart magjai csipetnyi só 7 dkg hideg vaj 10 dkg fehér marcipánmassza 15 dkg étcsokoládé (70%) Az átszitált lisztet a porcukorral, az őrölt mandulával, vaníliával és a sóval...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 19. | Család-gyerekek |
Úgy vélem, hacsak nem elvonultan vagy éppen kivonultan élünk a társadalomból, akkor mindannyian terhesek vagyunk – ehhez még fogannunk sem kell, sőt még nőnek sem kell lennünk! De ha valaki gyermekáldás előtt áll, hogy lehet terhes? A szavak ereje sokkal nagyobb, mint...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 18. | Konyha |
Hozzávalók: 50 g aszalt szilva 750 g savanyú káposzta 100 g hántolt árpa (gersli) 1 alma 3 cikk fokhagyma 2 nagy fej hagyma 3 ek olaj 3 tk paprika 1 kk őrölt kömény ½ kk őrölt bors 5 szem borókabogyó megroppantva 3 babérlevél 1 liter víz só Összekészítjük a fő...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 17. | Egészség |
Sokszor hallom az edzőteremben, hogy „azért járok edzeni, mert imádok enni, és így többet ehetek.” Nos, ez bizonyos szinten talán igaz, mert ha józan paraszti ésszel gondolkodunk, akkor egy kiadós edzéssel akár 1000 kilowattóra energiát is felhasználunk,...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 16. | Konyha |
Hozzávalók: 90 dkg szilva 2,5 dl víz fél citrom reszelt héja 2 teáskanál őrölt fahéj 1 vanília rúd 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 evőkanál méz (ízlés szerint lehet több is) 1 kis pohár (150gr) natúr joghurt A szilvákat mosd meg, vedd ketté és távolítsd el a magokat....
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 15. | Egészség, Konyha |
HOGYAN ÉLJÜK TÚL A KARÁCSONYT A karácsony az ünnep, ami összehozza a családokat, rokonokat, ismerősöket, és általánosságban mondható, hogy egy boldog ünnep. Egy diétázó számára az étkezés azonban kész rémálom is lehet. Egészségesen is el lehet készíteni egy-egy ételt,...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 14. | Konyha |
Hozzávalók: 40 dkg vöröslencse 2 közepes sárgarépa 1 paradicsom 1 közepes nem csípős zöld paprika 3-4 db curry levél (elhagyható) 1 ek olaj 1 tk fekete mustármag 1 kk őrölt római kömény 1 kk őröl kurkuma hing (ennek hiányában 2 gerezd fokhagyma) őrölt chili ízlés...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 13. | Egészség, Kultúra |
Rövidülnek a nappalok, több időt töltünk a lakásunkban, és melegítő gyógynövényeket, illóolajokat veszünk elő. Lássuk, mi ajánlott erre az időszakra! Fahéj Olyan csodálatos növény, melyet minden formában használunk. Ételekben, italokban, illóolajban. A fahéj elősegíti...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 12. | Konyha |
Hozzávalók 5 kis üveghez: 1 kg cékla 1 db alma 1 db narancs fél citrom leve 10 dkg 80%-os kakaótartalmú étcsokoládé 1 evőkanál reszelt gyömbér(lehet dupla ennyi, ha csípősebben szeretitek) 5 dkg nádcukor vagy nyírfacukor A céklát egészben, héjastól feltettem főni...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 11. | Egészség |
Igazán könnyű finom illatokkal belepni az egész lakást. Talán télen még inkább igényünk van a finom illatokra, ízekre, a gyógynövények pedig szívesen tesznek jó szolgálatot. Tegyük a téli és a karácsonyi készülődést megnyugtatóvá és meghitté finom illatokkal. Lássuk...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 9. | Család-gyerekek, Kultúra |
Az advent időszaka kisgyermekes családokban különösen izgalmas dolog, hiszen a gyerekek nap, mint nap várják a kis meglepiket, és számolják a napokat vissza karácsonyig. Az advent azonban nem az ajándékozásról szól, ezt azért ne felejtsük el! Apró kis figyelmesség...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 8. | Konyha |
Hozzávalók 32 db kiflihez: 25 dkg tehéntúró 25 dkg liszt (15 dkg tönköly finomliszt + 10 dkg búza finomliszt) 12 dkg margarin/vaj 2 evőkanál tejföl 1 csapott mokkáskanál só 1 evőkanál cukor 1 citrom reszelt héja (ez annyira nem érződött rajta, akár el is maradhat) 25...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 7. | Konyha |
Olyan sokan kérdezitek hogy hogyan csinálom… „Hajnalban gyakorlat, hétközben péksuli és vizsgák, otthon a család, a nagy ház kerttel és tele teendővel, közben senior márka manager vagy egy nagy cégnél, és még otthon is sütsz”. A válasz tök egyszerű. Boldog vagyok! Van...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 6. | Konyha |
HOZZÁVALÓK (4 személyre): 500 g friss kelbimbó 2 db közepes méretű nyers cékla 500 g sütőtök 2 ek extra szűz olívaolaj egy pohár tiszta víz (2 dl) 1 ek balzsamecet 2 ek világos szójaszósz 1 ek tetszés szerinti édesítőszirup (pl. agave szirup) só frissen őrölt fekete...
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 5. | Lélek-psziché |
Ma már olyan nő lehetsz, amilyen lenni szeretnél. Ha gyermekeit otthon nevelő anya szeretnél lenni, választhatod ezt az életet is pár évre, vagy akár hosszabb távra is. Ha pedig karriert szeretnél, ezek az ajtók is nyitva állnak előtted. Vagy szeretnéd mindkettőt?...