Limonádéval a fejfájás és a szorongás ellen
Sokak számára ismerős jelenség a szorongás vagy hasogató fejfájás, amely igen gyakori probléma napjainkban. Sok szempontból egymás velejárói is. Ilyenkor hajlamosak vagyunk azonnal orvoshoz szaladni, holott számos természetes gyógymód ismert a szorongásra, illetve a...
Mióta és miért van nálunk is karácsonyfa?
Az 1820-as években hazánkba érkező szokás, mely szerint minden esztendő december havának 24. napján rendre felékesítik a szobába beköltöztetett örökzöld ágakat, kis fákat, feltehetően német hatásra hódította meg a magyar polgári otthonokat. Báró Podmaniczky Frigyes,...
Erdei gombás rizotto
HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: • kb. fél kg rizottó rizs • 1 nagy fej vöröshagyma vagy két kisebb • 4-5 gerezd fokhagyma • 2 nagy maroknyi erdei gomba mix • 3 db barna csiperke gomba • só, bors • 2 evőkanál olíva olaj • kb. 5 dkg vaj • a tetejére reszelt kecskesajt...Békés, boldog karácsony?! Lelki gyakorlat a harmonikus ünnepekért
A karácsonyt, szilvesztert és úgy általában az év végét sokan stresszesen éljük meg. Túl nagy cécót kerítünk az ünnepeknek, túlzásba visszük a készülődést, az ajándékvásárlás mag a rémálom és a karácsonyi menü összeállítása, kivitelezése, a vendégvárás jóformán az...
Gúzsba között lélek – hogyan lépjünk túl a szorongáson?
A modern társadalomban – részint a társadalmi feszültségek növekedésével, részint az egyéni érzékenység erősödésével – gyakori a fóbiás szorongás, főként a civilizációval együtt járó zaklatott viszonyok miatt. Az utóbbi évtizedben a beteges félelemérzet a szorongásos...
Egyperces receptek: Könnyű, ízletes indiai házisajt – szemléltető videóval!
Az alábbi egészséges, tápláló finomságnak a receptjét akár egy perc alatt is megtanulhatod! Csak kattints a videóra, és kövesd a pofonegyszerű útmutatót! Jó étvágyat! Ha van kedved, oszd meg a receptet barátaiddal is!...
Így éld túl a nagy, karácsonyi evészeteket
1. Mindig légy diszkrét, a nagyvonalú házigazdát ugyanis könnyű megsérteni. Ne habzsolj: normális tempóban és mennyiségben fogyaszd az egyes fogásokat, úgy, hogy mindig maradjon hely a következőnek. 2. Ha olyan vendégségben vagy, ahol nem veszik sértésnek, ott vegyél...
Indiai paradicsomos padlizsán
Meggyőződésem, hogy ha annak idején Kolumbusz nem egy ótvaros kínai piacról szerzi be a GPS-t, ma jó pár millióval több vegetáriánus és vegán élne körülöttünk. Az európai ember persze nem úszná meg komolyabb pszichikai sérülés nélkül a négyórás akciófilmeket, melyben...
Sült-fűszeres csicseriborsó saláta
HOZZÁVALÓK: • személyenként 10 dkg főtt csicseriborsó • sütéshez olívaolaj • pirospaprika • só, bors • jégsaláta • balzsamecet • tökmagolaj ELKÉSZÍTÉSE: • a megfőtt csicseriborsókat nagyon forró olajban hirtelen megsütjük, így képzünk rajta egy finom ropogós réteget....
Az ölelés gyógyító ereje
Sajnos a 21. században kezdjük elfelejteni, hogy az ölelés jobb és hatásosabb szinte bármelyik hangulatjavító gyógyszernél. Nem árt újra felelevenítenünk, mennyi mindenben segítségünkre lehet: Jobban érezzük magunkat tőle: ölelés hatására oxitocin szabadul fel a...
Alu masala
Ez az Észak-indiai sabji megint ékes bizonyítéka annak, hogy az indiai konyhaművészet egyszerű zöldségekből, akár egy krumpliból is nagyszerű fogást varázsol néhány fűszer segítségével. HOZZÁVALÓK: • 5 db közepes nagyságú krumpli • 4 db közepes nagyságú paradicsom...
A lelki terror fojtogató lélektana
Nyomasztó, fojtogató atmoszférájú dráma szereplői azok az emberek, akik a lelki terror nevű játszmában élik hétköznapjaikat. De mi is az a lelki terror, mik a kritériumai, ki és hogyan döntheti el jogosultságát, hogyan és milyen alapon szankcionálható stb.? Először is...Ünnepi készülődés gyógynövényekkel
Hamarosan eljön az év legmeghittebb ünnepe, a karácsony! Talán a készülődés időszaka a legillatosabb, hiszen ilyenkor használják a legtöbben az olyan fűszereket, amelyek a legintenzívebbek, mint például a fahéjat, gyömbért. Másrészről az ünnep eljöttével a sok-sok...
Házi túró rudi
Hozzávalók: 250 g túró 3 evőkanál útifűmag héj 2 evőkanál zabkorpa 1 evőkanál nádcukor pici citromlé (héj nem kell bele, mert nagyon kesernyés lesz!) fél pohár joghurt (vagy 1dl tejszín) Máz felnőtteknek: 70-90 % étcsoki 2-3 kocka felolvasztva vízgőz felett egy kis...Vegetáriánus piknikkosár
A szendvicskrémek után mindig nagy az érdeklődés. Anyukák szeretnék feldobni iskolapadban ülő csemetéjük uzsonnásdobozának tartalmát, és egy hosszabb kiránduláskor is jólesnek a hátizsákból előhúzott „madárlátta” falatok, a téli hidegben pedig a termosz is nagyszerű szolgálatot tehet. Kedves Olvasó, biztos magad is tapasztaltad már, hogy maga a természet, a szabad levegő, a séta egy plusz fűszert ad hozzá az ételekhez, egy olyan különleges ízt, amit a konyhában, otthon lehetetlen előállítani.
Ajándékozz egészséget szeretteidnek! Válassz tanfolyamaink közül!
További információért klikkelj ide!