Limonádéval a fejfájás és a szorongás ellen
Sokak számára ismerős jelenség a szorongás vagy hasogató fejfájás, amely igen gyakori probléma napjainkban. Sok szempontból egymás velejárói is. Ilyenkor hajlamosak vagyunk azonnal orvoshoz szaladni, holott számos természetes gyógymód ismert a szorongásra, illetve a...
Erdei gombás rizotto
HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: • kb. fél kg rizottó rizs • 1 nagy fej vöröshagyma vagy két kisebb • 4-5 gerezd fokhagyma • 2 nagy maroknyi erdei gomba mix • 3 db barna csiperke gomba • só, bors • 2 evőkanál olíva olaj • kb. 5 dkg vaj • a tetejére reszelt kecskesajt...
Egyperces receptek: Könnyű, ízletes indiai házisajt – szemléltető videóval!
Az alábbi egészséges, tápláló finomságnak a receptjét akár egy perc alatt is megtanulhatod! Csak kattints a videóra, és kövesd a pofonegyszerű útmutatót! Jó étvágyat! Ha van kedved, oszd meg a receptet barátaiddal is!...
Így éld túl a nagy, karácsonyi evészeteket
1. Mindig légy diszkrét, a nagyvonalú házigazdát ugyanis könnyű megsérteni. Ne habzsolj: normális tempóban és mennyiségben fogyaszd az egyes fogásokat, úgy, hogy mindig maradjon hely a következőnek. 2. Ha olyan vendégségben vagy, ahol nem veszik sértésnek, ott vegyél...
Indiai paradicsomos padlizsán
Meggyőződésem, hogy ha annak idején Kolumbusz nem egy ótvaros kínai piacról szerzi be a GPS-t, ma jó pár millióval több vegetáriánus és vegán élne körülöttünk. Az európai ember persze nem úszná meg komolyabb pszichikai sérülés nélkül a négyórás akciófilmeket, melyben...
Sült-fűszeres csicseriborsó saláta
HOZZÁVALÓK: • személyenként 10 dkg főtt csicseriborsó • sütéshez olívaolaj • pirospaprika • só, bors • jégsaláta • balzsamecet • tökmagolaj ELKÉSZÍTÉSE: • a megfőtt csicseriborsókat nagyon forró olajban hirtelen megsütjük, így képzünk rajta egy finom ropogós réteget....
Alu masala
Ez az Észak-indiai sabji megint ékes bizonyítéka annak, hogy az indiai konyhaművészet egyszerű zöldségekből, akár egy krumpliból is nagyszerű fogást varázsol néhány fűszer segítségével. HOZZÁVALÓK: • 5 db közepes nagyságú krumpli • 4 db közepes nagyságú paradicsom...
Házi túró rudi
Hozzávalók: 250 g túró 3 evőkanál útifűmag héj 2 evőkanál zabkorpa 1 evőkanál nádcukor pici citromlé (héj nem kell bele, mert nagyon kesernyés lesz!) fél pohár joghurt (vagy 1dl tejszín) Máz felnőtteknek: 70-90 % étcsoki 2-3 kocka felolvasztva vízgőz felett egy kis...
Nyers gesztenye-banán torta
Hozzávalók: 20 dkg gesztenyeliszt 1 csipet só 2 kávéskanál útifűmaghéj 3 evőkanál min. 15 %-os kakaópor 15 dkg mazsola+1,5 dl víz 10 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál kókuszzsír 1 banán karikákra vágva Elkészítése: • A mazsolát vízbe áztatjuk, majd 15 perc múlva leöntjük...
Sütőtök-alma-narancs lekvár
Akár ajándék is lehet ez az illatozó, télies lekvár, amely egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: 50 dkg sütőtökpép 2 kg alma 1 db citrom 4 db narancs 1 ek reszelt friss gyömbér 1 nagyobb fahéjrúd 15 dkg barnacukor 2 ek pektin A sütőtököt szeletekre vágjuk,...
Sütőtök smoothie
Tartalmas energiabomba 2-4 személyre (ha a reggelit helyettesíti, akkor 2 személyre szól, ellenkező esetben 4 főnek is elég). Vannak, akik szeretnek mézet adni hozzá, szerintem az itt felsorolt gyümölcsök önmagukban is elég édesek, ha mégsem, akkor bátran tegyél hozzá...
Természetes dzsúsz terápia
Skóciából kiszakadva, kellemes 2 hetes szabadságomat töltöm éppen itthon, Magyarországon. Mint mindig, megy a család-barát látogatás megállás nélkül, és természetesen ilyenkor képtelenség nemet mondani a magyar konyha ínycsiklandozó fogásainak, Anya és Nagyi...
10 elképesztő tipp, mi mindenre jó a méz
A méz szinte minden háztartás konyhájának közkedvelt tartozéka, ám azt már kevesebben tudják, hogy a méznek számos más területen is hasznát vesszük: pl. a szépségápolásban és az egészségmegőrzésben. 10 indokunk is van, hogy miért legyen otthon mindig belőle. Ennyi...
Ha jót akarsz, ezeket a dolgokat soha ne mondd egy vegának
Ha nem akarod, hogy megorroljon rád egy vegetáriánus, akkor jobb, ha az alábbi mondatokkal nem teszed próbára a türelmét: Akkor miért is nem eszel húst? Ha újra és újra megkérdezed, attól még nem teszel senkit húsevővé. Ahhoz, hogy kellő mennyiségű fehérjéhez és egyéb...Vegetáriánus piknikkosár
A szendvicskrémek után mindig nagy az érdeklődés. Anyukák szeretnék feldobni iskolapadban ülő csemetéjük uzsonnásdobozának tartalmát, és egy hosszabb kiránduláskor is jólesnek a hátizsákból előhúzott „madárlátta” falatok, a téli hidegben pedig a termosz is nagyszerű szolgálatot tehet. Kedves Olvasó, biztos magad is tapasztaltad már, hogy maga a természet, a szabad levegő, a séta egy plusz fűszert ad hozzá az ételekhez, egy olyan különleges ízt, amit a konyhában, otthon lehetetlen előállítani.
Ajándékozz egészséget szeretteidnek! Válassz tanfolyamaink közül!
További információért klikkelj ide!