Sütőtökös tönköly kovászos kenyér
Az ősz egyik legnépszerűbb és legegészségesebb csemegéje a sütőtök. Mindamellett, hogy nagyon sokféle vitamint tartalmaz (A-, B1, B2, B3, B6, C, E), gazdag folsavban, karotinban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban. Nemcsak magában megsütve finom, de krémlevesnek,...
Meddőségi problémák megoldása másképp
Pszichológusi tapasztalataim és személyes érintettségem alapján ki merem jelenteni, hogy nem hiszek a meddőségben; így még ezt a kifejezést sem szeretem használni… Saját kálváriám legfontosabb üzenete az volt számomra, hogy mennyire másként tekint a hagyományos kínai...
Tejberizs illatos karamellben párolt körtével
Hozzávalók 2-3 adaghoz: 125 g rizs 3 dl tej + 1 dl víz 15 g nádcukor 1 csipet vaníliapor 1 csipet só Az öntet: 2 körte 50 g nádcukor 40 g margarin 2 csipet őrölt szerecsendió 1. A tejberizs összes hozzávalóját tegyük fel egy nagyobb lábosban. Főzzük krémesre, puhára...
A nők és a spiritualitás
Egyes patriarchális kultúrákban az intézményes, vagyis történelmi vallási és spirituális tradíciókba is beépült az a doktrína, vagy nevezzük akár dogmának, mely szerint a nők spirituális értelemben véve alacsonyabb rendűek, és nehezebben tudnak fejlődni vagy elérni a...
Körtés római saláta
Hozzávalók egy tálhoz: 1 marék római saláta 1 marék rukkola 1 keményebb körte 2 evőkanál durvára tört dió 1-1 evőkanál balzsamecet, olívaolaj és citrom Elkészítés: 1. A zöldeket mossuk és szárogassuk meg. A körtét vágjuk szeletekre. 2. Keverjük össze a salátát,...
Bűvös éjszakák, álarcos mulatságok
A Halloween története a régmúltban gyökerezik, a kereszténység előtti időkbe nyúlik vissza. Az ősi kelta kultúrkörben számos névvel illették ezt a tűzünnepet, melyek közül a legismertebb a Samhain. A kelta évkör négy napünnepből áll (őszi és tavaszi napéjegyenlőség,...
Nyers barackos szelet
Hozzávalók: Tészta: 2 maréknyi beáztatott dió 5 evőkanál őrölt zabpehely 3 evőkanál zabkorpa 3 evőkanál nyers hajdinaliszt 2 evőkanál beáztatott mazsola 3 evőkanál kókuszreszelék (előre beáztattam) kevés méz citromlé kevés víz, ha kell Krém: 50 dkg sárgabarack méz...
Más szemszögből
Rendszeres írónk, Bajsz Brigitta küldte az alábbi történetet, amivel Angliában pályázott egy versenyen. “Drága Nagyimnak, Kotroczó Lászlónénak ajánlom az írást születésnapja alkalmából. Köszönöm, hogy mindig támogatsz, és hiszel bennem!” Kilenc éves voltam, amikor...
Ínyenc vega grill
Hozzávalók 2-3 adaghoz A grill 300 g tofu (1 kocka) 1 db körte 1 szál fehérrépa A pác 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál szójaszósz 1. A tofut vágjuk 1 cm vastag szeletekre, és papírtörlőn nyomkodjuk ki belőle a nedvességet. 2. Készítsük elő a...
Micimackó bölcsessége
1926 október 14-én történt, hogy a Százholdal Pagony méltán híres lakója (Kovács János név alatt), bizonyos Medveczky Medve, M. B. (Malacka Barátja), NY. B. (Nyuszi Barátja), É. S. F. (Északi-sark Felfedezője), F. F. F. (Füles Farkának Felfedezője), röviden Micimackó...
Nyers körteleves
Hozzávalók 2-3 adaghoz 100 g hántolt (blansírozott) mandula 4 érett körte 40 g nádcukor 1/2 citrom leve 2 csipet vaníliapor 2 csipet reszelt citromhéj 1. A mandulát áztassuk be meleg vízbe legalább 3 órára. Időszűkében bő vízben forralhatjuk is 15 percig, de akkor a...
Közel az egyenlítőhöz
Nappal úgy érezzük, mintha fenn élnénk a nap közelében, a kora reggelek és az esték áttetszők, az éjjelek sötétek és félelmetesek. A holdat szinte meg lehet érinteni a kezünkkel. Taita Hillsen, a gigászi Kilimandzsáró havas csúcsai alatt, közel az egyenlítőhöz. Ott,...
A varázslatos kert
Egyszer volt, hol nem volt, élt egyszer egy kertész. Gyönyörű kertjei voltak, az egész faluban csodájára jártak. Egy nap meghallotta a kertész, hogy a kereskedő fia azt meséli az apjának és a szomszédoknak, hogy egy messzi, távoli faluban olyat látott, amit még sosem....
Soba tészta zöldségekkel
Hozzávalók: 15 dkg soba tészta (hajdina liszttel készült) 1 hüvelykujjnyi gyömbér reszelve 1 gerezd fokhagyma reszelve 1 nagy marék kesudió 1 nagyobb sárgarépa 3 szál angol zeller kis darab kelkáposzta vagy kínai kel szójaszósz rizsecet szecsuáni bors chili pehely A...
Róma Ahol minden út összefut
Úticélunk a forgatási helyszínek központja, az ókor számos kincsének lelőhelye, a méltán híres Róma. Amint meghalljuk a Colosseum vagy a Trevi-kút nevét, rögtön megjelenik a szemünk előtt a kép, melyet csak a valóság tehet még csodálatosabbá. A városban rengeteg olyan...
Vegetáriánus piknikkosár
Ajándékozz egészséget szeretteidnek! Válassz tanfolyamaink közül!
További információért klikkelj ide!