Térrendezés
Az emberi kultúra régi emlékeiben kutatva azt találjuk, hogy a különféle célokat szolgáló épületek alakját, elrendezését, sőt a bennük használt építészeti formákat, mintákat, alakzatokat és színeket is gondosan lefektetett térrendező elvek alapján határozták meg. Ez a...
Naponta egy alma – az orvost távol tartja
Egészség, Vegetáriánus receptek
Az alma méltán az egyik legismertebb, legkedveltebb gyümölcsfajta. Több ezer fajtát termesztenek szerte a világon. A néphagyomány a gyógynövények közé sorolta, a fennmaradt írások szerint pedig az ókori egyiptomiak, a görögök és a rómaiak az étkezést almával fejezték...
Mi megy be, és mi jön ki a szánkon?
Ami bemegy a szánkon, nagymértékben meghatározza, mi fog kijönni onnan. A táplálkozásunk jelentősen befolyásolja a tudatállapotunkat – a tudatunk minősége pedig meghatározza a szavaink és a cselekedeteink jellegét. A modern városi ember számára az étkezés sokszor csak...
Vegetáriánus gyerekek
A nyugati orvostudomány az elmúlt tíz évben fejlődésen ment keresztül, melynek köszönhetően ma már nem kérdés, hogy egészségügyi szempontból helyes-e a lakto-vegetáriánus táplálkozás. Abban azonban még nem értenek egyet, hogy javasolható-e gyermekeknek, áldott...
Előzzük meg a téli betegségeket
Sokunknak a megfázás, az influenza, a nátha jut eszünkbe a télről. Fontos tudni azonban, hogy a megfelelő étkezés nagy segítség a betegségek megelőzésében és gyógyításában. Az ősi indiai orvoslás, az ájurvéda szerint a téli diétát úgy kell összeállítani, hogy...
Koncentrált életerő
A téli időszakban szervezetünk nagyon ki van éhezve a vitaminokra és ásványi anyagokra. Ám éppen ilyenkor a legnehezebb friss zöldségekhez és gyümölcsökhöz jutnunk. Ennek kiküszöbölésére nagyon jó módszer a csíráztatás, hiszen a kis csírák koncentráltan tartalmazzák a...
Teacseppek – A csipkebogyó tea
A csipkebogyó gyenge vizelethajtású és enyhe hashajtó hatású. A gyümölcssavak és a pektin fokozzák a hatást, terápiás célokra azonban nem alkalmazható kielégítő eredménnyel. Kellemes, édes-savanykás íze miatt a gyógynövény élvezeti teaként, vagy ízjavító hatása miatt...
Változással a változásra
Ahogy mondani szokták, manapság már a csapból is a globális felmelegedés folyik, ennek ellenére Magyarországon az emberek többsége még nem tapasztalja e problémákat a saját bőrén. Éppen ezért kissé talán érthetetlen, hogy mitől félnek a szakemberek. Könnyű azt...
Miért kell a C-vitamin?
A téli hónapokban szervezetünk fokozott fertőzésveszélynek van kitéve, főként, amikor támad az influenzavírus. A szakemberek felhívják a figyelmünket arra, hogy a megfelelő táplálkozás, a megnövelt vitamin fogyasztás fegyverünk lehet a téli ártalmak ellen. A C-vitamin...
Fenntarthatóság a gyakorlatban
A napjainkban sokat emlegetett fenntartható fejlődés fogalmát több mint húsz évvel ezelőtt írták le először. Az ENSZ „Közös Jövőnk” jelentése (1987) szerint ez „...a fejlődés fejlődés olyan formája, amely a jelen igényeinek kielégítése mellett nem fosztja meg a jövő...
A betegségek okai – A dósák kiegyensúlyozása
Bár az Ájurvéda elismeri számos betegség és kórokozó létét, a betegségek okának elsősorban mégis a három dósa: a váta, a pitta és a kapha diszharmóniáját tartja. A kezelés során a betegségfolyamat semlegesítését a dósák harmóniájának helyreállításával kísérli meg. A...
Az ájurvédikus életmód előírásai
ÉTREND ÉS GYÓGYFÜVEK A helyes táplálkozás a legfontosabb hosszú távú testi gyógymód. Hatása lassan, gyakran csak egy-hat hónap múlva jelentkezik, akkor viszont tartós. Állandó jellegű gyógymód, bár az évszaknak, életkornak vagy bizonyos felbukkanó betegségeknek...
Madáretetés
Bár hazánk környezeti állapota ma még lehetővé teszi, hogy a madarak emberi segítség nélkül is átvészeljék a telet, de az etetők nagy könnyebbséget és biztonságot jelentenek a környéken élő madaraknak, de csak akkor, ha az etetést folyamatosan, egész télen végezzük. A...
Ajándék ötletek gyerekeknek
A karácsonyi boldog család hangulatához nagyban hozzájárul, hogy a gyermekeink le vannak foglalva az ajándékok készítésével, s így nem ugrálnak a fejünkön. A nagyfiúnk már elbújik a szobájában és önállóan barkácsol, a kicsi meg a nappaliban szépen, csendben alkot....
Karácsony
Közeleg a karácsony. Hajnalban már fehér a derengő táj, igaz még csak a dértől és a zúzmarától. Talán a hideg gyújtja fel bennem a vágyat a melegre, a melegségre, de ilyenkor már várom a karácsonyt, azt a furcsa, meditatív állapotot, mikor kicsit szótlanabb az ember,...
Vegetáriánus piknikkosár
Válassz tanfolyamaink közül
VEGETÁRIÁNUS ÉLMÉNYFŐZÉSEK
2023. november 11. Ízek, imák, India 1. Alapok és a fűszerek használata
2023. november 11. Ízek, imák, India 2. Főételek, sabjik
2023. december 2. Indiai reggeli
2023. december 2. Ízek, imák, India 5. Gyógyító ájurvéda konyha
EXKLUZÍV – 2023. december 16. EXKLUZÍV – Karácsonyi ünnepi menü
EXKLUZÍV – 2023. december 16. EXKLUZÍV – Karácsonyi VEGÁN ünnepi menü