Ajándék előfizetés Neked:
108.HU ÉLETMÓD MAGAZIN
40 oldalas, havonta megjelenő, színes magazin
Vegán töltött káposzta magtejföllel
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 30. | Konyha
Hozzávalók a töltelékhez: 1 csésze árpa 1 rúd füstölt csicserikolbász 1/2 kápia paprika kockázva 1 kisebb lilahagyma 1 kk pirospaprika 1 ek hidegen sajtolt repceolaj 1 pici fej savanyú fejes káposzta só, ízlés szerint Az árpát száraz lábosban megpirítottam, majd...
Higgy a csodában!
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 29. | Család-gyerekek, Kultúra
A nap erőtlen fénysugarai egyre hosszabban nyúlnak be minden ablakon. Melegre és melegségre vágyunk. Várakozunk. Ezeknek a hófedte hónapoknak van egyfajta mágneses ereje, amely mindenkit oda vonz, ahová valójában tartozik. A tél hűvös tisztasága mindannyiunkat elvezet...
Szusi
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 28. | Konyha
Hozzávalók: 1 db norilap 1 evőkanálnyi főtt rizs 1 csík répa julienre vágva 1 csík apróra vágott petrezselyem és póréhagyma 1 ek. mogyoróolaj 1 csipet só 1 csipet tárkony Fogtam a norilapot, és a fényes felével lefelé, ráraktam egy makisura (szusitekerő). Ha ez nincs,...
Legyen tényleg boldog a karácsony
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 27. | Család-gyerekek, Lélek-psziché
Az ünnepek közeledtével szinte mindenkinél beindul a stresszhormon termelés. Az „Ajándék mizéria”, a „Kifutok az időből” probléma, a „Nem lesz elég a kaja mindenkinek” pánikroham... És még sorolhatnánk. Ha leülsz, veszel egy mély levegőt, és belegondolsz abba, hogy...
Nyers gesztenyés bejgli
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 26. | Konyha
Ezzel az egészséges, nyers sütivel kívánok nagyon boldog, meghitt karácsonyt! Az alapja sima gyümölcslap: 2 db banán 4 db édes alma 1 kanál citromlé Elkészítése: Összeturmixoljuk őket, és 9-11 órán keresztül aszaljuk. Mivel nekem kerek az aszalógépem, ehhez pedig...
Mi legyen a fa alatt?
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 25. | Család-gyerekek, Kultúra
Amikor az utcán sétálok és figyelem a siető, teli szatyrokat cipelő embereket, elgondolkodom. Vajon azt ajándékozzák, amire szeretteik vágynak? A karácsony a meghittségtől és csendes készülődéstől válik felejthetetlenné. Gyermekkorok szép karácsonya újra...
Ünnepi nyers torta
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 24. | Konyha
Hozzávalók a tésztához: 250 g pirított őrölt mandula 200 g mag nélküli datolya Ha szüksèges,1dl tiszta víz egy csipet tiszta só Hozzávalók a krémhez: 4 db érett avokádó 140 g jó minőségű kakaó 100 g kókuszvaj 200 g kókuszvirág cukor vaníliarúd kikaparva egy csipet...
Táplálkozási tanácsok vegánoknak
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 23. | Egészség, Konyha, Tippek
Általában amikor valaki vegán étrendre vált, fogyni szokott, amit jótékony hatásként él meg, ugyanakkor sokan panaszkodnak haspuffadásról, diszkomfort érzetről. Legtöbbször a hüvelyesek, a káposztafélék és egyéb k-val kezdődő zöldségek, valamint egyes gyümölcsök...
Sült padlizsán tahinivel
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 22. | Konyha
Hozzávalók: 2-3 padlizsán (összesen kb. 750g) 2 evőkanál só 3-4 + 2-3 evőkanál olívaolaj 2-3 gerezd fokhagyma (zúzva) kevés só és bors 1 kisebb fej saláta (lehet lolo, római, vagy, madársaláta, bébispenót, stb..) Hozzávalók magkeverékhez: 2 evőkanál napraforgómag 3...
Siker vagy sikertelenség?
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 21. | Lélek-psziché
Melyik a jobb? Sokan gondolkodás nélkül rávágnák, hogy inkább lennének sikeresek, mint sikertelenek. De vajon melyik mennyire és hogyan fejleszti a jellemünket? Egyáltalán, hogyan határozzuk meg azt, hogy valaki sikeres-e abban, amit csinál, vagy pedig sikertelen? A...
Marcipános mini ischler
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 20. | Konyha
Hozzávalók: (kb. 30 db) 10 dkg liszt 3 dkg porcukor 4 dkg őrölt mandula 1 rúd vanília kikapart magjai csipetnyi só 7 dkg hideg vaj 10 dkg fehér marcipánmassza 15 dkg étcsokoládé (70%) Az átszitált lisztet a porcukorral, az őrölt mandulával, vaníliával és a sóval...
Karácsonyi káposzta
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 18. | Konyha
Hozzávalók: 50 g aszalt szilva 750 g savanyú káposzta 100 g hántolt árpa (gersli) 1 alma 3 cikk fokhagyma 2 nagy fej hagyma 3 ek olaj 3 tk paprika 1 kk őrölt kömény ½ kk őrölt bors 5 szem borókabogyó megroppantva 3 babérlevél 1 liter víz só Összekészítjük a fő...
Ha edzek, bármennyi ehetek?
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 17. | Egészség
Sokszor hallom az edzőteremben, hogy "azért járok edzeni, mert imádok enni, és így többet ehetek." Nos, ez bizonyos szinten talán igaz, mert ha józan paraszti ésszel gondolkodunk, akkor egy kiadós edzéssel akár 1000 kilowattóra energiát is felhasználunk, és ez ugye...
Hideg fahéjas szilva krémleves, tejszínhabbal
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 16. | Konyha
Hozzávalók: 90 dkg szilva 2,5 dl víz fél citrom reszelt héja 2 teáskanál őrölt fahéj 1 vanília rúd 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 evőkanál méz (ízlés szerint lehet több is) 1 kis pohár (150gr) natúr joghurt A szilvákat mosd meg, vedd ketté és távolítsd el a magokat....
A Karácsony egy diétázónak kész RÉMÁLOM?
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 15. | Egészség, Konyha
HOGYAN ÉLJÜK TÚL A KARÁCSONYT A karácsony az ünnep, ami összehozza a családokat, rokonokat, ismerősöket, és általánosságban mondható, hogy egy boldog ünnep. Egy diétázó számára az étkezés azonban kész rémálom is lehet. Egészségesen is el lehet készíteni egy-egy ételt,...
Vöröslencsés-sárgarépás dahl
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 14. | Konyha
Hozzávalók: 40 dkg vöröslencse 2 közepes sárgarépa 1 paradicsom 1 közepes nem csípős zöld paprika 3-4 db curry levél (elhagyható) 1 ek olaj 1 tk fekete mustármag 1 kk őrölt római kömény 1 kk őröl kurkuma hing (ennek hiányában 2 gerezd fokhagyma) őrölt chili ízlés...
Adventi gyógynövények
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 13. | Egészség, Kultúra
Rövidülnek a nappalok, több időt töltünk a lakásunkban, és melegítő gyógynövényeket, illóolajokat veszünk elő. Lássuk, mi ajánlott erre az időszakra! Fahéj Olyan csodálatos növény, melyet minden formában használunk. Ételekben, italokban, illóolajban. A fahéj elősegíti...
Céklás karácsonyi lekvár
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 12. | Konyha
Hozzávalók 5 kis üveghez: 1 kg cékla 1 db alma 1 db narancs fél citrom leve 10 dkg 80%-os kakaótartalmú étcsokoládé 1 evőkanál reszelt gyömbér(lehet dupla ennyi, ha csípősebben szeretitek) 5 dkg nádcukor vagy nyírfacukor A céklát egészben, héjastól feltettem főni...
Karácsonyi készülődés gyógynövényekkel
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 11. | Egészség
Igazán könnyű finom illatokkal belepni az egész lakást. Talán télen még inkább igényünk van a finom illatokra, ízekre, a gyógynövények pedig szívesen tesznek jó szolgálatot. Tegyük a téli és a karácsonyi készülődést megnyugtatóvá és meghitté finom illatokkal. Lássuk...
24 adventi tipp anyukáknak!
Szerző: Kozák Mihály | 2018. 11 9. | Család-gyerekek, Kultúra
Az advent időszaka kisgyermekes családokban különösen izgalmas dolog, hiszen a gyerekek nap, mint nap várják a kis meglepiket, és számolják a napokat vissza karácsonyig. Az advent azonban nem az ajándékozásról szól, ezt azért ne felejtsük el! Apró kis figyelmesség...